Переваги та організація фуршету

Сам термін "fourchette" (фуршет) перекладається "на вилку", так як основним "інструментом" даного виду банкету є саме закусочна виделка. Сам процес прийняття їжі відбувається як би мимохідь.

Коли має сенс організовувати фуршет?

По-перше, якщо є обмеження по часу. Зазвичай фуршет не триває довше 4 годин.

По-друге, коли є обмеження в просторі (наприклад, невеликий зал в кафе, тісний конференц-зал в офісі, малогабаритна квартира).

По-третє, коли кількість запрошених гостей досить велике.

Фуршет як форма банкету підходить як для різних заходів. пов'язаних з роботою і бізнесом, так і для дружніх і сімейних посиденьок. Ювілей або день народження, корпоратив можна провести в формі фуршету.

Вы можете быстро и качественно организовать красивый и вкусный фуршет на день рождения на работе и наслаждаться мероприятием и высоким качеством еды по приемлемой и доступной цене, без переплат.

Також фуршет підходить для заходів присвячених відкриттю або закриттю всіляких конференцій, зборів та нарад.

У чому ж переваги фуршету?

Фуршет дозволяє, маючи невелике приміщення і мінімум меблів в розпорядженні організувати прийом великої кількості гостей.

Фуршет не вимагає ретельного обслуговування. Гості обслуговують себе самі, вибираючи напої і закуски з розставлених на столах. При цьому замовляючи фуршет в кафе, ресторані або кейтеринговой компанії, Ви можете заощадити на обслуговуванні. А організовуючи фуршет вдома самостійно, Ви зможете більше часу присвятити спілкуванню з гостями.

Фуршет має до неофіційного спілкування в невимушеній обстановці. Переміщаючись по залу, гості можуть самі вибирати собі співрозмовників і групи за інтересами. Цей вид банкету ефективний при веденні ділових переговорів, так як дозволяє обговорити деталі в більш невимушеній, дружній обстановці.

Корпоративний відпочинок - просто корпоратив - грає чималу роль у формуванні командної єдності і духу компанії. HR менеджери цілком виправдано надають особливого значення корпоративного відпочинку співробітників компаній, так як дружні стосунки, які формуються між співробітниками в процесі таких заходів, позитивно позначаються на роботі команди.

Одним з видів корпоративного відпочинку, наварні найпопулярнішим, є барбекю-корпоратив. Мало кому не подобається відпочинок на природі в невимушеній обстановці. Тому барбекю-корпоратив для співробітників компанії - це відмінна можливість забути про офісні турботах і згуртувати колектив. Однак організація барбекю пов'язана з цілою низкою складнощів. Таких як закупівля продуктів, організація місця прийому їжі, приготування різних страв.

Звичайно можна взяти це на себе, але якщо мова йде про велику кількість учасників, без послуг професіоналів не обійтися.

Сьогодні багато кейтерингові компанії пропонують такий вид послуг, як організація барбекю-корпоративу. При цьому кейтеринг-оператор бере на себе всі турботи по проведенню такого заходу від приготування страв до оформлення місця прийому їжі.

Одним з переваг організації барбекю-корпоративу кейтірнговой компанією, є те, що такий вид відпочинку буде позбавлений звичної для пікніків дискомфорту. По-перше, кейтерінгова компанія має в своєму розпорядженні устаткування і меблями для заходів на природі, а значить учасникам не доведеться сидіти на землі і є з одноразового посуду. По-друге, не доведеться витрачати час на приготування страв. По-третє, місце проведення пікніка може бути оформлено відповідним чином (тематичні елементи, декор з символікою компанії і т.п.)